Sulla Miscelazione delle Bevande Spiritose — corsi, degustazioni guidate e cultura del bere a Roma.
Sulla Miscelazione delle Bevande Spiritose — corsi, degustazioni guidate e cultura del bere a Roma.
Il Professore Roma nasce dalla passione per la miscelazione d'autore e dalla convinzione che ogni drink racconti una storia. Non un semplice bar — un'accademia del gusto, uno spazio dove la cultura del bere si incontra con la ricerca continua.
Dal Punch del 1575 al cocktail contemporaneo
Il corso accademico completo sulla storia e tecnica della miscelazione italiana e internazionale. 16 lezioni che coprono l'intera evoluzione del cocktail dal XIX secolo al presente, con test certificati per capitolo, schede ricette in formato standardizzato e degustazioni tecniche ad ogni incontro.
Iscriviti al CorsoIl programma completo delle 16 lezioni è disponibile su richiesta.
Per informazioni e iscrizioni scrivi a:
Percorsi sensoriali guidati da Antonio Parlapiano. Impara ad assaggiare, riconoscere e valutare. Per piccoli gruppi.
Per informazioni: antonio@ilserpenteroma.com
Abbinamenti tra distillati e cibo. Principi sensoriali, contrasto e analogia aromatica applicati alla tavola.
Per informazioni: antonio@ilserpenteroma.com
La piattaforma video del Professore è in produzione. SMDBS e degustazioni on demand — al tuo ritmo, ovunque.
Iscriviti ai corsi in presenza adesso → accesso prioritario alla piattaforma al lancio.
Il manuale SMDBS, la guida al foodpairing e la collana Il Professore Roma. Testi accademici per professionisti e appassionati.
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Selezione curata di attrezzature professionali per bartender e appassionati. Solo prodotti testati e approvati dal Professore.
Corsi, degustazioni, eventi e momenti dal dietro le quinte. La galleria viene pubblicata presto.
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Corsi SMDBS, degustazioni guidate e masterclass. Le prossime date verranno pubblicate qui.
Per informazioni e prenotazioni: antonio@ilserpenteroma.com
Iscriviti all'Associazione di Promozione Sociale Il Serpente. Accedi alle lezioni, alle degustazioni e alla comunità di appassionati. Quota annuale a partire da €5.
La quota associativa è annuale e non rimborsabile. Emessa regolare ricevuta fiscale.
Per info: antonio@ilserpenteroma.com · ilserpenteroma.it
Per iscrizioni al corso SMDBS, prenotazioni degustazioni, eventi privati e collaborazioni — Antonio risponde personalmente.